Det går att äta balanserad och nyttig kost även under julen. Visste du att Medelhavsmat förlänger livet. Det handlar om att äta lite av allt. Grunden är mycket grönsaker och baljväxter, ljust kött som fisk och fågel samt nyttiga fetter från fisk och olivolja - hälsosam och näringsrik kost som gynnar hela kroppen, både kortsiktigt och långsiktigt. Medelhavsmaten är inte fettsnål, men kvaliteten på fettet är mycket viktig i matlagningen. Det har forskats i flera år kring medelhavsmat. Runt om i världen står forskarna enade om att den hälsosamma och balanserade medelhavsmat tycks leda till minskad risk för hjärt-kärlsjukdomar, diabetes, övervikt, demenssjukdomar och olika vanliga cancerformer.